Scannatoio cola-sangue con struttura verticale di supporto, completo di otto coni cola-sangue per avicoli e selvaggina e di canale raccogli-sangue inclinato per facilitare la discesa verso il secchio di raccolta.
L’operazione è estremamente semplice; dopo lo stordimento i volatili vanno introdotti nei coni con la testa rivolta verso facendola fuoriuscire dal basso, dopodiché si potrà sgozzarli e lasciarli dissanguare per il tempo necessario, prima del passaggio alla vasca di bagnatura – scottatura.
Il sangue cola sul sottostante canale inclinato che ne permette lo scarico verso il lato più basso, da inviare ad un secchio di raccolta. Il canale ha uno dei due lati molto allungato e funge da parete posteriore
In alto sopra la struttura è presente un ulteriore piccolo ripiano orizzontale con funzione di supporto per gli utensili di sgozzatura e di base di aggancio per i coni.
Lo scannatoio è fabbricato totalmente in acciaio inox, i coni sono smontabili e tutto può essere lavato semplicemente con un getto d’acqua a fine delle operazioni di dissanguamento.
Caratteristiche tecniche:
- Struttura di sostegno costituita da profili pre-formati
- No.8 coni per avicoli e selvaggina
- No.2 canali raccogli-sangue inclinato
- No.4 piedini in gomma anti-scivolo
- Interamente in Acciaio Inox AISI 304 B2
- Dimensione montato cm. 50 x 100 x 147 h
- Peso Totale Kg. 35
- Prodotto a norme CEE
- Interamente progettato e fabbricato in Italia
- Viene spedito completamente smontato, completo di tutta la viteria e la bulloneria necessaria per il suo assemblaggio
- Assemblaggio estremamente semplificato con istruzioni in lingua Italiana ed immagini di supporto
