Saignoir installation murale, équipé de quatre cônes pour poulets et volaille et canal de collecte de sang incliné pour faciliter la descente vers le seau de collecte.
L’opération est extrêmement simple: après étourdissement, les animaux doivent être introduits dans les cônes en faisant sortir la tête par le bas, après quoi ils peuvent être abattus et laissés saigner le temps nécessaire, avant de passer à la cuve de trempage.
Le sang s’égoutte sur le canal incliné en dessous ce qui permet de l’évacuer vers le bas, pour être envoyé dans un seau de collecte. Le canal a un des deux côtés très allongé et fait office de paroi arrière.
Le saignoir est entièrement en acier inoxydable, les cônes sont amovibles et tout peut être lavé simplement avec un jet d’eau à la fin des opérations de saignage.
Caractéristiques techniques:
- Standard avec no.4 cônes pour poulets et volaille
- Canal pour recueillir le sang incliné
- Complètement en acier Inox AISI 304 B2
- Dimensions monté cm. 100 x 50 h
- Poids Total Kg. 17
- Normes CEE
- Entièrement conçu et fabriqué en Italie
- Assemblage extrêmement simplifié avec des images à l’appui
Attention! Dans l’image photo exemple de l’article avec 3 cônes installés pour poulets et volaille et 1 cône pour cailles, perdrix, grives et petits oiseaux.
